Gracias a los esfuerzos del presbítero don Manuel Fernández diputado del canto de Orizaba, esta villa en unión de córdoba y jalapa el 29 de noviembre de 1830 dejaría de ser villas para recibir el titulo de de ciudad por acuerdo del congreso del estado.
Para 1831, Orizaba era una ciudad muy prospera debida a su industria y comercio, siendo la industria del tabaco principal. Seguida de las 20 tenerías y curtidurías existentes así como apicultura que contaba en ese entonces con 868 colmenas domesticas y 140 silvestres, produciendo la tercera parte de la miel de estado.
En 1832 tras su pronunciamiento contra el gobierno (2 de enero) santa anna entra a Orizaba (agosto) retirándose hasta el 29 de septiembre no sin antes haber dejado un gran descontento en la población por sus arbitrarias disposiciones.
En el año de 1833 se inicia en Veracruz una gran epidemia de cólera-morbus, la cual se extiende a todo el país haciendo crisis en el mes de agosto en Orizaba dejando una gran cantidad de fallecimientos.
El 20 de abril de 1834 el pueblo de Orizaba proclama en contra de de los decretos emitidos por el gobierno en cuanto a que los conventos que no contaban con un mínimo de 24 religiosos ordenados, serian cerrados, en los días que antecedieron los orizabeños empezaron a inquietarse al ver a los religiosos dejar sus conventos y de incognito esconderse en las casas de algunos feligreses (17 de abril), posteriormente el 19 de abril por la tarde se corrió la voz que unos carruajes que habían llegado eran para llevarse a todos los religiosos franciscanos y carmelitas y también al señor cura Don Nicolás del llano, lo que hizo exaltar los ánimos de todos los orizabeños que se reunieron por la tarde y no se dispersaron y el día 20, la inconformidad alcanzo proporciones tumultuosas y los perseguidores se convirtieron en perseguidos por el pueblo,
Siendo calmados por el señor del llano y los padres del orfanato protegiendo así a todas las personas comprometidas con el gobierno para hace cumplir su decreto. El general Santa Anna mando a la orden al coronel Don Juan Bringas de reprimir la revuelta (22 de abril), pero Bringas analizando la orden no la cumplió, y en cambio convoca al vecindario para nombrar nuevas autoridades y solicito redactara una solicitud de revocación de los decretos a la legislatura en virtud de este cambio quedaron sin efecto los decretos y volvió a la normalidad Orizaba.
En 1836 Don Lucas Alamán en unión de los hermanos Legrand, decidieron fundar una fábrica de hilados y tejidos escogiendo los terrenos que los indígenas habían abandonado en Cocolapan trasladándose a Ixhuatán, la construcción estuvo a cargo del arquitecto Don Enrique Griffon.
En 1838 un vecino de Veracruz traslada su negocio a Orizaba, siendo un tipógrafo, establece la primera imprenta en la ciudad aunque ya existía el convento de San José esta era tan rustico que su uso no pasaba de los avisos parroquiales.
En este año se funda el convento de las monjas Teresianas (12 de octubre) para septiembre de 1838 sale a la venta el prime periódico orizabeño se publica el primer numedo el 17 de septiembre con el nombre de “la luz” siendo sus redactores el señor cura Don Nicolás de Llano y Don José G. de Villanueva, el periódico tenia como epígrafe el verso de Horacio que iniciaba así: virtus incontaminantis fulget honoribus(virtudes incontables siempre son honradas), etc.
En este mismo año el 8 de diciembre se bendice el templo y el convento de San José de Gracia, el hablar de los conventos debemos ampliar la información del convento de las madres Teresianas, el 12 de octubre de 1838 inicio su construcción.
